月別アーカイブ: 11月 2016

もぉすでにこんな時間に…外が若干薄暗くなってきましたよ。という事で本日『京都鉄板たちばな』お休みいただきます。あしからず ｂｙキャプテン　はよ洗濯せな…facebook.com

焼きソバの試作『カレー焼きソバ』まぁどこにでもあるでしょう。 だからこその試作。ソースを少なめにからめてからの『カレー』。今回はしゃばしゃばな感じでいきましたが、しっかり麺に入っていい感じ。もぉひといきかな。やれることは … 続きを読む →

あぁ、それと、今日ふらっと成宮君来てくれました。タイムラインの写真www.facebook.comfacebook.com

以前に、『ケンミンショー』で紹介されていたようですが。仙台あたりで、知られている焼きソバ。『麻婆焼きソバ』 でも意外と仙台の人も知らないらしいが…それはさておき、作ってみました『麻婆焼きソバ』しっかりと麺に味がしみこんで … 続きを読む →

昨日、電話にて『お好み焼を焼かせてくれる所を探してるんです』とのこと、普段はお客さんに焼いてもらうよなシステムではないけれども、電話口のきれいな感じの女性の声が。修学旅行生の体験なのかな？と思ったので『じゃぁうちので大き … 続きを読む →

只今、『京都鉄板たちばな』では、《鹿児島限定芋焼酎祭》をやってますよ。６種類の焼酎を限定入荷中!!なくなり次第終了～。まぁまぁ皆さん飲んでくれてますので、気になる方はお早めに…なっかっても怒らんといて下さいねｂｙキャプテ … 続きを読む →

昨日、『Ｓ文社発行の旅マガジンＭっぷるの編集のものですが』と電話があり、２０１８年度のＭっぷる京都のカジュアルグルメということで『京都鉄板たちばな』の《あれ》を掲載したいとの打診がありました。まぁそんなに大きく載る事はな … 続きを読む →

今日の京都はまずまずのお天気。ただ寒い。祭日で人が多いのかと思いきや、仏光寺あたりはそうでもなく、みなさん紅葉など見に行かれてるのでしょうか？という事で本日『京都鉄板たちばな』お休みいただきます。あしからずｂｙキャプテン … 続きを読む →

ヒロトが今日をもって『京都鉄板たちばな』を卒業します。彼の野望は『警察官』です。この一年勉強をがんばり、そして最初はお客さんとして来たヒロト。お客さんからスタッフになってくれたヒロト。我が息子と同じ年のヒロト。『これから … 続きを読む →

追伸『京都鉄板たちばな』の《自称日本一辛いソース》で【騙されたと思ってやてみた！】のコーラ。うちのスタッフのヒロトとわたくし、キャプテンやってみました!!正直『騙されました（泣）』 口の中がファイアーオン。ヒロトが一瞬だ … 続きを読む →